Globálne aj na Slovensku sa mení skladba jedálnička. Ľudia začínajú obmedzovať  fastfood a sladkosti, a siahajú viac po vitamínoch. Ekonomika pritom hrá dôležitú rolu. Užívanie vitamínov rastie Na globálnej úrovni, od roku 2018 pomerne výrazne vzrástol podiel ľudí, ktorí uvádzajú, že pravidelne užívajú vitamíny — z 25 % na 34 %. Užívanie vitamínových prípravkov je častejšie u žien, starších dospelých (iba 27 % vo veku 18 - 24 rokov vs. 39 % u ľudí nad 65 rokov) a u osôb s vyš